D39/ 豆角炒蛋

製作
01. 豆角洗淨, 切粒
02. 開滾水約煮5分鐘
03. 抽起, 倒入蛋漿攪和
04. 落油煎, 可落少許鹽
05. 煎至底面成蛋塊
06. 番起蛋塊再煎, 盡量保持塊狀
07. 炒至金黃
08. 上碟!