D40/ 四碗水煲成一碗藥



從少體弱多病, 認為西藥效果快見, 但多食無益, 亦會眼訓, 而中藥較慢, 但條理身子較好

製作
01. 洗淨砂煲(熱力滲透較為平均, 不可用不锈鋼煲, 或會引起化學作用)
02. 先落凍水浸泡藥材20-30分鐘(約2碗水, 以充分溶出有效成分)
03. 再加2-3碗水(共4-5碗, 水應覆蓋藥材)
04. 先用大火煲, 滾起出煙用慢火(約1小時)
05. 倒出1碗藥為"4碗水煲成1碗"之黃金比例(份量多過一碗, 可倒入再煲)
06. 飲勝!

沒有留言:

發佈留言