D48/ 鮮奶炒蛋



製作
1. 打2隻雞蛋, 再加約1隻蛋份量的牛奶, 適量鹽, 攪拌;
2. 用大火燒紅鑊身, 再用細火, 加上油, 慢兜蛋漿;
3. 約7-8成熟時熄火, 再兜一會, 即可上碟;
4. 食用時可再加鹽!

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